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Guide Ristoratore

Ristoratore

Tutto quello che serve a un ristorante per partire con Vinacta: dal primo accesso alla carta pubblicata in 5 minuti. 17 guide pratiche per Marco e il suo team, dalla carta vini al booking online + CRM guest.

22 guide · aggiornate Sprint 90 (2026-05)

Vedi il flusso completo

Il flusso del ristoratore, dall'inizio alla fine — passo per passo.

1

Primo accesso: dal signup alla dashboard

Wizard 3-step + onboarding tour 5-step. In 3 minuti hai il tenant configurato.

3 min letturaonboardingsignupwizardprimo accesso

2

Crea la tua prima carta vini

Builder split-screen con anteprima live, sezioni e pricing automatico.

5 min letturacartamenuwine listeditor

3

Importa vini da CSV (Enoweb / Excel / Google Sheets)

Format Excel-friendly, preview con fuzzy matching, idempotente.

4 min letturaimportcsvenowebexcel

4

Pubblica la carta e stampa il QR per i tavoli

QR PNG + PDF A4 print-friendly + best practice per stampa duratura.

3 min letturaqrstampatavolopubblicare

5

Sommelier AI: pillole guida e abbinamenti

6 pillole AI specifiche per servizio (abbinamento, drinking window, profilo).

5 min letturaaisommelierpairingabbinamento

6

Dashboard vendite e analytics

KPI cards + sparkline 7d + funnel + drink-window alerts + Plausible privacy-first.

4 min letturaanalyticsvenditekpidashboard

7

Cantina: inventario, alert stock, scanner barcode

Gestione lotti + posizioni fisiche + scanner mobile + alert proattivi.

6 min letturacantinainventarioscannerstock

8

Team e ruoli: invita, sospendi, trasferisci ownership

OWNER / MANAGER / SOMMELIER / STAFF / VIEW + matrix permessi.

4 min letturateamruolipermessiinvito

9

Pricing e tier: Free / Pro / Pro+ / Enterprise

4 tier subscription, fatturazione mensile/annuale, upgrade istantaneo.

3 min letturapricingtiersubscriptionbilling

10

FAQ ristoratore

Domande frequenti: dati, lingua, prezzi, copyright vini, supporto.

5 min letturafaqsupporto

11

Cercare vini nel catalogo con Cmd-K e filtri avanzati

5.150 vini italiani + internazionali curati. Cmd+K per search ovunque, filtri persistenti URL.

3 min letturacatalogosearchcmd-kfiltri

12

Promotions Engine: sconti, bundle, threshold

Motore promo flessibile per boost vendite e fidelizzare clienti. Pro+ tier.

5 min letturapromozioniscontibundlemarketing

13

Crea menu piatti completo (Antipasti → Dolci) in 10 minuti

Menu piatti parallelo alla carta vini: sezioni, foto, allergeni FIC EU 14, abbinamenti vino, traduzioni IT→EN/DE/FR/ES, QR per tavoli.

10 min letturamenupiattiallergenific

14

Crea landing page personalizzata del tuo ristorante

Landing pubblica /r/<slug>/ con hero+about+menu+contatti. Scegli tra 16 temi (8 base + 8 food-specific). Custom domain Enterprise.

10 min letturalandingbrandingherowysiwyg

15

Sistema prenotazioni tavoli: setup + booking online

Configura tavoli, orari, servizi (pranzo/cena/brunch), modalità INSTANT/REQUEST/HYBRID. Stripe deposit + no-show fee. SMS reminder 24h.

12 min letturabookingtavolistripedeposito

16

Guest CRM 360°: profili clienti, preferenze, birthday triggers

Auto-popolato da ogni booking. Track preferenze tavolo, allergie, dietary, occasioni, LTV, no-show count, VIP/blacklist flag.

8 min letturacrmguestbirthdaymarketing

17

16 temi visivi + WYSIWYG editor + custom domain Enterprise

8 temi base + 8 food-specific. Theme picker UI. WYSIWYG drag-drop (Sprint 108). Custom domain (Sprint 109): osteriadelvino.com → Vinacta.

6 min letturatemibrandingwysiwygcustom-domain

18

Scheda vino: distributore, prezzi, sconti e margine

Per ogni etichetta: chi te la vende, lo storico prezzi, le scontistiche d'acquisto e il guadagno al calice. Tutto interno, mai in carta.

5 min letturaprezziricaricoivamargine

19

Editor carta: vista doppia, tipologie e distillati/birre

Costruisci la carta con database a sinistra e anteprima live a destra. Auto-sezioni per tipologia, visibilità per sezione e distillati/birre accanto ai vini.

4 min letturaeditorcartasezionitipologia

20

Lista completa pubblica (faceted, tipo Enoweb)

Una pagina pubblica con TUTTO il catalogo, filtrabile per regione, produttore, vitigno, annata e prezzo. Prezzi calcolati in automatico, margini mai esposti.

3 min letturalistafacetedcatalogo pubblicofiltri

21

Collegare la cassa (POS): mappature, coda errori, riconciliazione

Connetti il POS per registrare le vendite e scaricare l'inventario in automatico. Webhook o polling, mappature prodotti, coda errori riprocessabile, riconciliazione giornaliera.

4 min letturaposcassavenditeinventario

22

Totem / Kiosk: il catalogo a tutto schermo per il locale

Trasforma un tablet o uno schermo touch in un totem dove i clienti sfogliano i tuoi vini (catalogo filtrabile + sommelier AI), a tutto schermo e senza distrazioni.

2 min letturatotemkioskenotecatouch